Без панциря. Без пищевода. Только чистое, упругое мясо на хвосте, которое ждёт, чтобы вы бросили его на сковороду с каплей масла и зубчиком чеснока. Ничего чистить не надо — уже подготовлены, чтобы быстро попасть в салат, пасту или сковородку. Для "Цезаря" — идеально. Для ужина — роскошь за 5 минут