Наши фрикадельки — из говяжьей и куриной вырезки, строго под контролем качества. Без свинины, без усилителей вкуса и прочей химии. Мясо категории А. Идеальная структура — фрикадельки держат форму, не развариваются, а главное — вкус у них настоящий. Интересный факт: слово «фрикаделька» происходит от итальянского frittatella — жареная лепёшка. А в Швеции их едят с брусничным соусом! Шоковая заморозка сохраняет вкус и текстуру — достал, закинул в бульон или на сковороду, и через 10 минут готово.