Каталог товаров
Сайт использует Cookie 🍪 и Yandex.Metrika Подробнее
ok

Наружная часть лопатки из мраморной говядины без кости "Prime Foods", с/м

2610,00
р.
Нежный и насыщенный вкус, с характерными сладковатыми нотками из-за кукурузного откорма. Перед приготовлением отруб нужно полностью зачистить со всех сторон от жил и соединительных пленок. Не следует забывать про центральную жилу, которой следует уделить особое внимание. Механические повреждения, которые получит мясо, сделают его еще нежнее. Его можно отбить и проколоть.
Из отруба готовят вкуснейший тартар.
Степень прожарки: Medium и Medium Rare.
Made on
Tilda