Сделаны под строгим контролем, из отборной вырезки — мясо категории А, без компромиссов. Каждое «ушко» — ручная лепка. Тесто плотное, но нежное. Благодаря шоковой заморозке оно не ломается и не разваливается при варке. Пельмени не расползаются, не теряют форму — идеальны для подачи в бульоне, как в детстве: горячие, ароматные, с каплей сметаны и укропом. Настоящие. Сытные. Те самые.