Его второе имя — цельнозерновой, потому что в основе — мука грубого помола с сохранённой пользой злака. Никаких дрожжей, никаких усилителей вкуса, никаких добавок. Только честный, ароматный хлеб — с плотным мякишем, насыщенным вкусом и хрустящей корочкой. Подойдёт и под завтрак с маслом, и под сырную тарелку, и просто с супом. А ещё — в составе нет сахара, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за питанием. Интересный факт: традиционный тартин — гордость французских ремесленных пекарен. Этот хлеб долго ферментируется, «зреет», и именно поэтому такой вкусный и полезный.