Классика, проверенная поколениями. Наши вареники — собственного производства, и внутри у них не крахмалистая паста, а настоящее картофельное пюре, приготовленное вручную, как дома. Тесто — нежное, не рвётся при варке, потому что заморожено шоковым способом: так сохраняется вкус и текстура. Интересный факт: в старину вареники с картошкой считались будничным, но обязательно тёплым и объединяющим блюдом. Их ели всей семьёй, запивая киселём или молоком. И сегодня — это всё ещё тот самый уют на тарелке.